醋酸，也叫乙酸、冰醋酸，化學(xué)式CH3COOH，是一種有機一元酸，為食醋主要成分。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體，凝固點為16.6℃（62℉），凝固后為無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強，蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。醋酸一般用塑料桶包裝。冰醋酸作用，冰醋酸用途，冰醋酸哪里有賣。

武漢市鑫楚洋化工有限公司位于武漢市，專業(yè)從事化工原料批發(fā)零售行業(yè)，提供化工原材料從采購到送貨上門一攬子化工服務(wù)。公司有自有的配送網(wǎng)絡(luò)，湖北省內(nèi)包括武漢宜昌荊州漢川荊門京山鐘祥黃岡隨州仙桃潛江天門孝感咸寧襄陽黃石大冶十堰恩施大悟應(yīng)城鄂州等地均可送貨上門。常年經(jīng)營各種有機溶劑和無機化工產(chǎn)品：乙二醇，二甲苯，水玻璃，醋酸乙脂、醋酸丁脂、工業(yè)酒精、正丁醇、異丙醇、乙醇、二氯乙烷、二氯甲烷，純堿，苯并三氮唑等有機無機化工原料。 良好的社會信譽是公司賴以生存和發(fā)展的生命和根本，也是我們多年來不懈追求的目標，并使之體現(xiàn)在我們的銷售、管理和高質(zhì)量的服務(wù)各方面。我們著力以質(zhì)求進，以實求真，以誠交友，不斷開拓進取，為你我他共同的事業(yè)朝著光輝的頂點奮進。并一如既往地為您提供好的產(chǎn)品及良好的服務(wù)，熱忱歡迎海內(nèi)外同仁加盟合作，共創(chuàng)美好大業(yè)。 本公司隨時以好的產(chǎn)品和服務(wù)廣迎四方賓客！ 官網(wǎng)88gg.com.cn公司一直堅持創(chuàng)新，服務(wù)未來的理念，秉承社會責(zé)任感，做一家受人尊敬有良心的企業(yè)

醋酸作用

乙酸可用作酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑，這主要歸因于其可使pH降低至低于微生物適生長所需的pH。乙酸是我國應(yīng)用早、使用多的酸味劑，主要用于復(fù)合調(diào)味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等。用于調(diào)味料時，可將乙酸加水稀釋至4~5溶液后，添加到各種調(diào)味料中應(yīng)用。以食醋作為酸味劑，輔以純天然營養(yǎng)保健品制成的飲料稱為國際型第三代飲料

制備方法

乙酸的制備可以通過人工合成和細菌發(fā)酵兩種方法。生物合成法，即利用細菌發(fā)酵，僅占整個世界產(chǎn)量的10，但是仍然是生產(chǎn)乙酸，尤其是醋的重要的方法，因為很多國家的食品法規(guī)規(guī)定食物中的醋須是通過生物法制備，而發(fā)酵法又分為有氧發(fā)酵法和無氧發(fā)酵法。

操作的管理

密閉操作，加強通風(fēng)。操作人員須經(jīng)過專門培訓(xùn)，嚴格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防毒面具（半面罩），戴化學(xué)防護眼鏡，穿防酸堿塑料工作服，戴橡膠耐酸堿手套。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風(fēng)系統(tǒng)和設(shè)備。防止蒸氣泄漏到工作場所空氣中。避免與氧化劑、堿類接觸。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。倒空的容器可能殘留有害物。

儲存的管理

儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠離火種、熱源。凍季應(yīng)保持庫溫高于16℃，以防凝固。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑、堿類分開存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設(shè)備和工具。儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

運輸?shù)墓芾?/p>

本品鐵路運輸時限使用鋁制企業(yè)自備罐車裝運，裝運前需報有關(guān)部門批準。鐵路非罐裝運輸時應(yīng)嚴格按照鐵道部《危險貨物運輸規(guī)則》中的危險貨物配裝表進行配裝。起運時包裝要完整，裝載應(yīng)穩(wěn)妥。運輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。運輸時所用的槽（罐）車應(yīng)有接地鏈，槽內(nèi)可設(shè)孔隔板以減少震蕩產(chǎn)生靜電。嚴禁與氧化劑、堿類、食用化學(xué)品等混裝、混運。公路運輸時要按規(guī)定路線行駛，勿在居民區(qū)和人口稠密區(qū)停留。