無色澄清液體。有灼燒味。易流動。極易從空氣中吸收水分，能與水和氯l仿、乙l醚等多種有機l溶劑以任意比例互溶。能與水形成共沸混合物(含水4.43%)，共沸點78.15℃。相對密度(d204)0.789。熔點-114.1℃。沸點78.5℃。折光率(n20D)1.361。閉杯時閃點（在規(guī)定結構的容器中加熱揮發(fā)出可燃氣體與液面附近的空氣混合，達到一定濃度時可被火星點燃時的溫度）13℃。易l燃。蒸氣與空氣能形成爆l炸性混合物，爆l炸極限3.5%～18.0%（體積） 物理性質 外觀與性狀：無色液體，有酒香。 熔點(℃)：-114.1 相對密度（水=1）：0.79 沸點(℃)：78.3 相對蒸氣密度（空氣=1）：1.59 分子式：C?H?O 分子量：46.07 飽和蒸氣壓(kPa)：5.33(19℃) 燃燒熱(kJ/mol)：1365.5 臨界溫度(℃)：243.1 臨界壓力(MPa)：6.38 辛醇/水分配系數(shù)的對數(shù)值：0.32 閃點(℃)：12 爆l炸上限%(V/V)：19.0 引燃溫度(℃)：363 爆l炸下限%(V/V)：3.3 溶解性：與水混溶，可混溶于醚、氯l仿、甘油等多數(shù)有機l溶劑 化學性質 1.消去反應 無水乙醇在濃硫l酸條件下迅速加熱升至170℃，生成乙烯，濃硫l酸作為脫水劑、催化劑。 2.取代反應 無水乙醇與氫酸在加熱條件下反應，生成乙l烷和水。 3.分子間脫水 無水乙醇在濃硫l酸條件下加熱至140℃，生成乙l醚和水。 4.酯化反應 無水乙醇與羧酸在濃硫l酸存在下加熱，可生成對應的酯類化合物。